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咖啡豆受潮会变酸吗
2022-12-03

咖啡是生活中常见的饮品之一,一些人为了方便且喝到正规的咖啡纷纷在家中购置咖啡机和咖啡豆,但是由于咖啡豆都是大袋包装的,所以一旦拆开保存不好的话就会令其受潮,下面小编就和大家一起看看咖啡豆受潮还能喝吗。

咖啡豆受潮会变酸吗

咖啡豆受潮会变酸。

咖啡豆是很多喜爱喝咖啡的友友家中必备的一个的。一般来说好的咖啡豆具有高雅柔和的酸度是必备条件,但烘焙好的咖啡豆保鲜期不应该超过3个月,咖啡粉更短。正确的咖啡豆(粉)保鲜方法,我推荐用密封瓶在冷冻室保存,有利于二氧化碳缓慢释放,养出来的豆也更新鲜美味,特别是日晒豆,养豆期长一些没关系,发酵味道更明显。

咖啡豆受潮

咖啡豆受潮还能喝。

咖啡豆是很多家庭都备有的饮品,但由于近期正值多雨时节,所以很多人家里的咖啡豆都因为存放不当受了潮,一般来讲受潮的咖啡如果在保质期内还可以喝,但是如果咖啡不但结块,还长毛的话,就属于变质的咖啡,这种就不要喝了。

咖啡豆受潮怎么办

咖啡豆受潮是很多人都有的经历尤其是在多雨季节,咖啡豆的受潮率更是增加了一半,像这种建议大家将咖啡放在太阳下晾晒,咖啡保持干燥就不会影响到口感。不过如果咖啡豆受潮,在磨成咖啡粉的时候,咖啡粉粘度增加,会堵塞咖啡研磨机,对咖啡机造成不良影响。咖啡豆受潮,容易变质发霉,保质期会缩短,这样的咖啡不但口感变差,喝了对健康不利。